享受焦香口感的海鹽戚風!

既然我們有海鹽磅蛋糕,所以也要來個海鹽戚風才行。不過光是這樣似乎還不太夠,所以我們把切片後的海鹽戚風再烤過一次,增加蛋糕的焦香味。而與它搭配的奶油也採用最簡單的口味、以品嚐蛋糕原味。

因為是臨時想到的,所以今天早上只能匆忙烤了一個來做實驗,沒想到還蠻好吃的,於是半個蛋糕就在一瞬間吃完。趕緊把剩下的半個留在開店後供應。

話說最近一直在烤戚風,都快變成戚風專賣店了,如果想試試看這種新型態的烤戚風,恐怕就要來一趟直物文具Cafe囉~

今天還有供應修道院蛋糕、咖啡戚風與抹茶戚風蛋糕!